DIETA, MICROBIOTA Y SALUD

 

DIETA, MICROBIOTA Y SALUD

Las diferentes dietas y sus componentes tienen efectos profundos en la composición de la microbiota intestinal.

🫐🥦🦠🦠 El artículo de hoy, aunque no reciente muy importante, describe y examina el impacto sobre la microbiota, de la dieta:

🍽️ Occidental

🍽️Basada en plantas

🍽️ Alta en grasas

🍽️ Cetogénica

🍽️ Mediterránea

Repasa la importancia de:

🍄 🥬🥦 La fibra, inulina y almidón resistente

🫐🍓🍒 Polifenoles y flavonoides

🥙🥙🥙 Evalúa los metabolitos bacterianos asociados con la dieta y su papel en la inflamación sistémica y la endotoxemia metabólica:

➡️ Ácidos grasos de cadena corta

➡️ Ácidos biliares

➡️ Triptófano

➡️ Trimetilamina

🥙🥙🥙 **Finalmente se concluye que los componentes dietéticos específicos de la dieta "basada en plantas" y "mediterránea" son los que juegan un papel más relevante y beneficioso en el cambio de la composición microbiana**

https://www.mdpi.com/2072-6643/13/8/2795

🥙🥙🥙 Efecto de la dieta y los componentes de la dieta sobre la composición de la microbiota intestinal.

15 agosto 2021