ÁCIDO ALFA-LINOLÉNICO (ALA) Y ESCLEROSIS LATERAL AMIOTRÓFICA (ELA)

 

ÁCIDO ALFA-LINOLÉNICO (ALA) 

Y ESCLEROSIS LATERAL 

AMIOTRÓFICA (ELA)

La materia gris del cerebro es donde procesamos y liberamos nueva información y lo que nos permite controlar el movimiento, la memoria y las emociones.

 

El ácido docosahexaenoico (DHA) es el ácido graso omega-3 esencial más abundante en el cerebro y está particularmente concentrado en la materia gris.

🕯️ **Las nueces y otros frutos secos y las semillas no solo contienen un buen equilibrio de grasas omega-3 y omega-6, sino que también están cargadas de vitaminas, fibra, proteínas, carbohidratos, minerales y antioxidantes como la vitamina E, que previenen la oxidación de las grasas**

🕯️ * Las nueces, las semillas de lino, las semillas de cáñamo y las semillas de chía son algunas de las fuentes más ricas de grasas omega-3 de origen vegetal***

🕯️ * Creo que empieza a ser la hora de que promovamos la ingesta de los ácidos grasos omega de origen no animal. Esto último simplemente no es sostenible... nuestras necesidades/deseos de salud no los pueden sostener  los cada vez más escasos recursos del planeta. 

Necesitamos lograr un equilibrio, si pudiéramos avanzar esencialmente hacia una dieta basada en plantas, la salud del mundo mejoraría enormemente *

🕯️ **Un nuevo estudio encuentra que el ácido alfa-linoleico (ALA) que se encuentra en los alimentos vegetales como la semilla de lino, la soja, las semillas de chía y las nueces puede mejorar la supervivencia y retrasar la progresión de la enfermedad de Lou Gehrig o esclerosis lateral amiotrófica (ELA)**

https://n.neurology.org/content/early/2023/06/21/WNL.0000000000207485

21 de junio de 2023 

💡💡💡 Asociación de ácidos grasos poliinsaturados y progresión clínica en pacientes con ELA: análisis post hoc del ensayo EMPOWER

Abstracto

Justificación y objetivos: 

🕯️ **Los ácidos grasos poliinsaturados (PUFA) tienen efectos neuroprotectores y antiinflamatorios y podrían ser beneficiosos en la esclerosis lateral amiotrófica (ELA)** 

🕯️ **Una mayor ingesta dietética y niveles plasmáticos de PUFA, en particular ácido alfa-linolénico (ALA), se han asociado con un menor riesgo de ELA en grandes estudios epidemiológicos de cohortes, pero los datos sobre la progresión de la enfermedad en pacientes con ELA son escasos** 

Examinamos si los niveles plasmáticos de ALA y otros PUFA contribuyeron a predecir el tiempo de supervivencia y la disminución funcional en pacientes con ELA.

Conclusiones: 

🕯️ **Los niveles más altos de ALA se asociaron con una supervivencia más prolongada y una disminución funcional más lenta en pacientes con ELA** 

🕯️ **Estos resultados sugieren que el ALA puede tener un efecto favorable sobre la progresión de la enfermedad en pacientes con ELA**

🕯️ **Estudios anteriores han relacionado el consumo de frutas y verduras, que son abundantes en una dieta basada en plantas, con un riesgo reducido de ELA**

https://jamanetwork.com/journals/jamaneurology/fullarticle/1886776

Septiembre  2014

💡💡💡 Ingesta dietética de ácidos grasos poliinsaturados ω-3 y riesgo de esclerosis lateral amiotrófica

Abstracto

Importancia   

La esclerosis lateral amiotrófica (ELA) es una enfermedad progresiva grave que no se puede prevenir ni curar. 

Los ácidos grasos poliinsaturados (PUFA) de cadena larga derivados de la dieta se incorporan en los lípidos cerebrales y modulan los procesos oxidativos e inflamatorios y, por lo tanto, podrían afectar el riesgo y la progresión de la ELA.

Objetivo   

🕯️ **Examinar la asociación entre el consumo de ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) ω-6 y ω-3 y el riesgo de ELA**

Conclusiones

🕯️ **En general, los resultados de nuestro gran estudio prospectivo de cohortes sugieren que las personas con ingestas dietéticas más altas de PUFA ω-3 y ALA tienen un riesgo reducido de ELA** 

Se deben realizar investigaciones adicionales, que posiblemente incluyan biomarcadores de la ingesta de PUFA, para confirmar estos hallazgos y determinar si una ingesta alta de PUFA ω-3 podría ser beneficiosa en personas con ELA.

FLAVANOLES Y MEMORIA

 🫐  Los alimentos que son ricos en FLAVONOIDES incluyen bayas, frutas cítricas, té, vino, cebollas y cacao. 

*Dentro de los flavonoides tenemos los FLAVANOLES, a los que hace referencia el estudio que os presento, muy conocidos por sus propiedades antioxidantes y su papel relevante en la salud cardiovascular. Principalmente los encontramos en el te negro, te verde, cacao, canela, uvas, vino tinto y manzanas*

🫐 Una dieta baja en flavanoles provoca la pérdida de memoria relacionada con la edad

Este estudio a gran escala dirigido por investigadores de Columbia y Brigham and Women's Hospital/Harvard es el primero en establecer que una dieta baja en flavanoles, nutrientes que se encuentran en ciertas frutas y verduras, provoca la pérdida de memoria relacionada con la edad.

“La mejora entre los participantes del estudio con dietas bajas en flavonoides fue sustancial y plantea la posibilidad de usar dietas ricas en flavonoides o suplementos para mejorar la función cognitiva en adultos mayores”, dice Adam M. Brickman, PhD, profesor de neuropsicología de la Universidad de Columbia.

🫐 El hallazgo también respalda la idea emergente de que el cerebro que envejece requiere nutrientes específicos para una salud óptima, al igual que el cerebro en desarrollo requiere nutrientes específicos para un desarrollo adecuado

🫐 El estudio actual se basa en más de 15 años de investigación que relaciona la pérdida de memoria relacionada con la edad con cambios en la circunvolución dentada, un área específica dentro del hipocampo del cerebro, una región que es vital para aprender nuevos recuerdos, y muestra que los flavanoles mejoran la función en esta región del cerebro

🫐 Investigaciones adicionales, en ratones, encontraron que los flavanoles, particularmente una sustancia bioactiva en los flavanoles llamada epicatequina, mejoran la memoria al aumentar el crecimiento de las neuronas y los vasos sanguíneos en el hipocampo

Más de 3500 adultos mayores sanos fueron asignados al azar para recibir un suplemento diario de flavanol (en forma de píldora) o una píldora de placebo durante tres años. 

El suplemento activo contenía 500 mg de flavanoles, incluidos 80 mg de epicatequinas, una cantidad que se recomienda que los adultos obtengan de los alimentos.

Las personas con deficiencia leve de flavanol se beneficiaron del suplemento de flavanol.

🫐 En el nuevo estudio, los flavanoles solo mejoraron los procesos de memoria gobernados por el hipocampo y no mejoraron la memoria mediada por otras áreas del cerebro

"Todavía no podemos concluir definitivamente que la baja ingesta dietética de flavanoles por sí solo cause un rendimiento deficiente de la memoria, porque no realizamos el experimento opuesto: agotar el flavanol en personas que no tienen deficiencia", dice Small, y agrega que tal experimento podría considerarse poco ético.

El próximo paso necesario para confirmar el efecto de los flavanoles en el cerebro, dice Small, es un ensayo clínico para restaurar los niveles de flavanoles en adultos con deficiencia severa de flavanoles.

🫐 “Se cree que la disminución de la memoria relacionada con la edad ocurre tarde o temprano en casi todas las personas, aunque existe una gran variabilidad”, dice Small. "Si parte de esta variación se debe en parte a las diferencias en el consumo dietético de flavanoles, entonces veríamos una mejora aún más dramática en la memoria en las personas que reponen los flavanoles dietéticos cuando tienen entre 40 y 50 años"

Los aumentos en el biomarcador de flavonoides en el transcurso del ensayo se asociaron con una mejora de la memoria. 

🫐 Colectivamente, nuestros resultados permiten considerar los flavanoles dietéticos en el contexto de un paradigma de agotamiento-repleción y sugieren que el bajo consumo de flavanoles puede actuar como un impulsor del componente del envejecimiento cognitivo dependiente del hipocampo

https://www.pnas.org/doi/10.1073/pnas.2216932120

Los flavanoles dietéticos restauran la memoria dependiente del hipocampo en adultos mayores con una dieta de menor calidad y un consumo habitual de flavonoides más bajo

30 de mayo de 2023

Más información:

https://health.clevelandclinic.org/what-are-flavonoids/?ref

CURCUMINA Y SALUD

 

🫚 La cúrcuma parece ser universalmente útil para casi todos los tipos de cáncer y es el nutriente con mayor evidencia literaria que respalda su uso contra el cáncer.

🫚 Tiene la capacidad de modular la actividad y la expresión genética, destruyendo las células cancerosas y promoviendo una función celular saludable.

CURCUMINA Y SALUD

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5664031/?ref

22 de octubre de 2017

🫚🫚🫚 Curcumina: una revisión de sus efectos en la salud humana

Abstracto

La cúrcuma, una especia que durante mucho tiempo ha sido reconocida por sus propiedades medicinales, ha despertado el interés tanto del mundo médico/científico como de los entusiastas culinarios, ya que es la fuente principal del polifenol curcumina. 

🫚 **Ayuda en el manejo de condiciones oxidativas e inflamatorias, síndrome metabólico, artritis, ansiedad e hiperlipidemia** 

🫚 **También puede ayudar en el manejo de la inflamación y el dolor muscular inducidos por el ejercicio, mejorando así la recuperación y el rendimiento en personas activas** 

🫚 **Además, una dosis relativamente baja del complejo puede proporcionar beneficios para la salud de las personas que no tienen problemas de salud diagnosticados** 

La mayoría de estos beneficios se pueden atribuir a sus efectos antioxidantes y antiinflamatorios. 

La ingesta de curcumina por sí sola no genera los beneficios para la salud asociados debido a su escasa biodisponibilidad. que parece deberse principalmente a la absorción deficiente, metabolismo rápido y eliminación rápida. 

🫚 **Hay varios componentes que pueden aumentar la biodisponibilidad. Por ejemplo, la piperina es el principal componente activo de la pimienta negra y, cuando se combina en un complejo con curcumina, se ha demostrado que aumenta la biodisponibilidad en un 2000 %** 

CURCUMINA Y CÁNCER 

https://journals.lww.com/cancerjournal/Fulltext/2022/18010/The_golden_spice_curcumin_in_cancer__A_perspective.3.aspx

🫚🫚🫚 La curcumina especia dorada en el cáncer

Una perspectiva sobre los ensayos clínicos finalizados durante los últimos 10 años

Marzo 2022.

La curcumina , el fitoquímico bioactivo clave presente en la cúrcuma ( Curcuma longa L.), es el compuesto natural más estudiado en el cáncer . 

Los estudios preclínicos (in vitro e in vitro ) y los ensayos clínicos han demostrado la eficacia de la curcumina como agente antiinflamatorio. 

🫚 **La evidencia existente respalda que la curcumina inhibe la proliferación de muchos tipos de células cancerosas y puede desempeñar un papel importante en la terapia contra el cáncer** 

🫚 **Este estudio analiza la evidencia existente en la literatura sobre ensayos clínicos finalizados (2010-2020) relacionados con el efecto de productos derivados de la curcumina y la cúrcuma que se centraron en diferentes tipos de cáncer, como la leucemia mieloide crónica, el mieloma múltiple, el cáncer de próstata, colorrectal y pancreático, así como las complicaciones relacionadas con la terapia del cáncer, incluida la mucositis oral y la dermatitis por radiación**

CURCUMINA Y COVID 19

https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-3-031-28012-2_21

🫚🫚🫚 Mecanismos antivirales de la curcumina y sus derivados en la prevención y el tratamiento de la COVID-19: una revisión

29 junio 2023

Abstracto

La pandemia por el síndrome respiratorio agudo severo coronavirus 2 (SARS-CoV-2) ahora ha castigado el mundo por casi 3 años. 

Aunque las vacunas ya están disponibles, la gravedad de la pandemia y la escasez actual de medicamentos efectivos aprobados han llevado a la necesidad de nuevos enfoques de tratamiento. 

🫚 **La curcumina, como alimento nutracéutico con efectos antiinflamatorios y antioxidantes, ahora se está considerando para la prevención y el tratamiento de COVID-19** 

🫚 **Se ha demostrado que la curcumina retarda la entrada del SARS-CoV-2 en las células, interfiere con su proliferación dentro de las células y frena el estado hiperinflamatorio causado por el virus al modular los reguladores del sistema inmunitario, minimizar el efecto de la tormenta de citocinas y modular la renina  angiotensina**

DIETA, MICROBIOTA Y SALUD

 

DIETA, MICROBIOTA Y SALUD

Las diferentes dietas y sus componentes tienen efectos profundos en la composición de la microbiota intestinal.

🫐🥦🦠🦠 El artículo de hoy, aunque no reciente muy importante, describe y examina el impacto sobre la microbiota, de la dieta:

🍽️ Occidental

🍽️Basada en plantas

🍽️ Alta en grasas

🍽️ Cetogénica

🍽️ Mediterránea

Repasa la importancia de:

🍄 🥬🥦 La fibra, inulina y almidón resistente

🫐🍓🍒 Polifenoles y flavonoides

🥙🥙🥙 Evalúa los metabolitos bacterianos asociados con la dieta y su papel en la inflamación sistémica y la endotoxemia metabólica:

➡️ Ácidos grasos de cadena corta

➡️ Ácidos biliares

➡️ Triptófano

➡️ Trimetilamina

🥙🥙🥙 **Finalmente se concluye que los componentes dietéticos específicos de la dieta "basada en plantas" y "mediterránea" son los que juegan un papel más relevante y beneficioso en el cambio de la composición microbiana**

https://www.mdpi.com/2072-6643/13/8/2795

🥙🥙🥙 Efecto de la dieta y los componentes de la dieta sobre la composición de la microbiota intestinal.

15 agosto 2021

ESTRÉS Y ENFERMEDAD INFLAMATORIA INTESTINAL (ELI)

 

ESTRÉS Y ENFERMEDAD INFLAMATORIA INTESTINAL (ELI)

La salud mental está profundamente implicada en las respuestas inflamatorias en el cuerpo.

😣 Esto es especialmente evidente en la enfermedad inflamatoria intestinal (EII), en la que el estrés psicológico se asocia con las exacerbaciones o brotes de la enfermedad.

😣 El artículo de hoy descubre el papel crítico mediador del sistema nervioso entérico en el efecto agravante que supone el estrés crónico para la inflamación intestinal.

😣😟😣 Los niveles crónicamente elevados de las moléculas asociadas al estrés (glucocorticoides) favorecen:

😣Un estado proinflamatorio de la glía entérica, que promueve la inflamación

😣 Inmadurez en las neuronas entéricas

😣 Déficit de acetilcolina

😣Alteraciones del tránsito intestinal (dismotilidad)

**Esta investigación aporta una explicación mecánica del impacto del cerebro en la inflamación periférica, siendo el sistema nervioso entérico el eslabón entre el estrés psicológico y la inflamación intestinal, y sugiere que el manejo del estrés es un puntal muy valioso para el cuidado de la EII**

https://www.cell.com/cell/fulltext/S0092-8674(23)00475-0?_returnURL=https%3A%2F%2Flinkinghub.elsevier.com%2Fretrieve%2Fpii%2FS0092867423004750%3Fshowall%3Dtrue

😣😟😣 El sistema nervioso entérico transmite el estrés psicológico a la inflamación intestinal

25 de mayo de 2023

Reflejos

😣El estrés psicológico conduce a la exacerbación de la inflamación intestinal mediada por monocitos.

😣La señalización crónica de glucocorticoides impulsa el efecto del estrés en la EII.

😣El estrés induce glía entérica inflamatoria que promueve el reclutamiento de monocitos a través de CSF1.

😣El estrés provoca inmadurez transcripcional en las neuronas entéricas y dismotilidad.

Resumen

La salud mental impacta profundamente las respuestas inflamatorias en el cuerpo. 

**Esto es particularmente evidente en la enfermedad inflamatoria intestinal (EII), en la que el estrés psicológico se asocia con exacerbaciones de la enfermedad** 

Aquí, descubrimos un papel crítico para el sistema nervioso entérico (SNE) en la mediación del efecto agravante del estrés crónico sobre la inflamación intestinal. 

**Encontramos que los niveles crónicamente elevados de glucocorticoides impulsan la generación de un subconjunto inflamatorio de glía entérica que promueve la inflamación mediada por monocitos y TNF a través de CSF1** 

**Además, los glucocorticoides causan inmadurez transcripcional en las neuronas entéricas, deficiencia de acetilcolina y dismotilidad a través de TGF-β2** 

Verificamos la conexión entre el estado psicológico, la inflamación intestinal, y dismotilidad en tres cohortes de pacientes con EII. 

**Juntos, estos hallazgos ofrecen una explicación mecánica del impacto del cerebro en la inflamación periférica, definen el ENS como un relevo entre el estrés psicológico y la inflamación intestinal, y sugieren que el manejo del estrés podría servir como un componente valioso del cuidado de la EII**

Terapéutica basada en el microbioma intestinal en la enfermedad inflamatoria intestinal

 

La enfermedad inflamatoria intestinal (EII), que incluye tanto la colitis ulcerosa como la enfermedad de Crohn, es una enfermedad inflamatoria crónica del tracto gastrointestinal que SE CREE que surge de una combinación de factores ambientales, genéticos e inmunológicos. 

Se ha propuesto que el microbioma intestinal, un ecosistema diverso de microorganismos que residen en el tracto digestivo, desempeña un papel en la patogenia de la EII. 

El artículo de hoy discute el panorama de los tratamientos basados en la microbiota para abordar la EII, con la premisa de que recuperar un microbioma intestinal saludable puede atenuar la inflamación de la mucosa.

💊 Los ANTIBIÓTICOS:

Impiden el crecimiento y/o erradican microorganismos intestinales específicos.

Inducen la remisión y el tratamiento de la reservoritis refractaria.

🥙 🧱 Los PREBIÓTICOS:

Son los "ladrillos metabólicos moleculares" imprescindibles para las bacterias intestinales comensales.

🦠 Los PROBIÓTICOS:

Aportan microorganismos intestinales beneficiosos para el microambiente local.

Están asociados con el alivio de los síntomas de la EII.

💩 El TRANSPLANTE DE HECES (FMT):

Aporta bacterias de personas sanas, en mayor cantidad y de una manera más directa que los probióticos.

El FMT se asocia con mayores tasas de remisión clínica en la EII, pero la heterogeneidad en la respuesta depende del subtipo de la EII, la selección de donantes y los protocolos de administración.

✅ La evidencia actual sugiere que las terapias dirigidas al microbioma son beneficiosas para la EII.

🦠🦠🦠 Terapéutica basada en el microbioma intestinal en la enfermedad inflamatoria intestinal

31 de marzo de 2023

https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/ctd2.182