19 abril 2026
👟💪👵🏻 EL EJERCICIO REVIERTE EL DETERIORO DE LAS MITOCONDRIAS Y RECUPERA LA FUNCIÓN MUSCULAR EN MAYORES
18 abril 2026
🖍️🖍️🖍️ INFLAMACIÓN CRONICA Y CANCER
🖍️🖍️🖍️ INFLAMACIÓN
CRONICA Y CANCER
🖍️Un estudio pionero publicado en
Nature en marzo de 2026 demuestra que las células madre del colon
retienen una memoria epigenética de episodios previos de colitis
(inflamación intestinal), incluso después de que el tejido parece haberse
curado por completo.
🖍️Esta "cicatriz
molecular" persiste durante más de 100 días, alterando la accesibilidad de
la cromatina y preparando a las células para un crecimiento tumoral más rápido
y agresivo si ocurre una mutación genética posterior.
🖍️ 🖍️Aquí se detallan los
hallazgos clave:
- 🖍️El
mecanismo de "Doble Ataque":
La memoria epigenética actúa como
la primera parte de un "doble ataque" (one-two punch) contra el
tejido intestinal.
La inflamación crea un estado de
vulnerabilidad (cambio epigenético) que, combinado con una mutación genética
iniciadora de cáncer, acelera la formación de tumores.
- 🖍️AP-1
y Cromatina Abierta:
La memoria de la colitis se
caracteriza por un aumento acumulativo de la actividad del factor de
transcripción AP-1 (Proteína Activadora 1).
Esto provoca cambios duraderos en
la accesibilidad de la cromatina, lo
que significa que ciertos genes relacionados con la inflamación permanecen
"abiertos" y listos para ser activados, aumentando el riesgo de
malignidad.
- 🖍️Persistencia
y Herencia Celular:
Investigaciones lideradas por el
Broad Institute revelaron que estos cambios epigenéticos no son temporales; se
heredan a través de las divisiones de las células madre, creando familias de
células "imprimadas" o condicionadas para el cáncer.
- 🖍️Evidencia
en Modelos:
Usando modelos de ratón y el
nuevo método SHARE-TRACE, los científicos demostraron que los tejidos con esta
memoria desarrollaron tumores significativamente más grandes y rápidos que
aquellos sin inflamación previa.
- 🖍️Implicaciones
Clínicas:
Este descubrimiento ofrece una
explicación molecular de por qué las personas con enfermedad inflamatoria
intestinal (EII), como la colitis ulcerosa, tienen un riesgo más elevado de
cáncer colorrectal años después de la inflamación inicial.
🖍️ 🖍️ Este hallazgo abre nuevas
vías para terapias preventivas y biomarcadores que podrían revertir o mitigar
esta "memoria" inflamatoria, reduciendo el riesgo de cáncer en
pacientes con antecedentes de EII.
👉 👉 Conclusión:
🖍️La
inflamación crónica no solo daña. Programa el riesgo futuro.
🖍️Este es
el puente epigenético entre la inflamación y el cáncer.
🖍️Y es por
eso que resolver la inflamación no se trata solo de aliviar los síntomas, sino
de prevenir la enfermedad a largo plazo.
🖍️🖍️🖍️ La
memoria epigenética de la colitis promueve el crecimiento tumoral.
https://www.nature.com/articles/s41586-026-10258-4
25 de marzo de 2026
Abstracto
🖍️La inflamación crónica es un
factor de riesgo bien establecido para el cáncer, pero los mecanismos
moleculares subyacentes aún no están claros.
🖍️Utilizando
un modelo murino de colitis, demostramos que las células madre colónicas
conservan una memoria epigenética de la inflamación tras la resolución de la
enfermedad, la cual persiste durante más de 100 días.
🖍️Aquí encontramos que la memoria
de la colitis se caracteriza por una ganancia acumulativa de la actividad del
factor de transcripción AP-1 (proteína activadora 1), con cambios duraderos en
la accesibilidad de la cromatina.
🖍️Además, desarrollamos
SHARE-TRACE, un método que permite el perfilado simultáneo de la expresión
génica, la accesibilidad de la cromatina y la historia clonal en células
individuales, lo que permite el seguimiento de alta resolución de la memoria
epigenómica.
🖍️Este enfoque revela que la
memoria de la colitis se propaga intrínsecamente a la célula y se hereda a
través de las divisiones de las células madre, con algunos clones que
demuestran una memoria más fuerte que otros.
🖍️Finalmente, mostramos que la
colitis prepara a las células madre para una mayor expresión de un programa
genético regulado por AP-1 tras una mutación oncogénica que acelera el
crecimiento tumoral, un fenotipo dependiente de la actividad de AP-1.
🖍️ 🖍️ En conjunto, nuestros
hallazgos proporcionan un vínculo mecanicista entre la inflamación crónica y la
malignidad, revelando cómo las alteraciones epigenéticas de larga duración en
los tejidos regenerativos pueden contribuir a la susceptibilidad a la enfermedad
y sugiriendo posibles estrategias diagnósticas y terapéuticas para mitigar el
riesgo de cáncer en pacientes con afecciones inflamatorias crónicas.
17 abril 2026
🍽️😴🫀AYUNO/SUEÑO Y FUNCIÓN CARDIOMETABÓLICA
🍽️😴🫀AYUNO/SUEÑO
Y FUNCIÓN CARDIOMETABÓLICA
🍽️😴🫀Estudios recientes de científicos de la Northwestern University, confirman que sincronizar el ayuno prolongado nocturno con el ciclo natural de sueño mejora significativamente la función cardiometabólica tanto de noche como de día.
🍽️⏳Esta estrategia, basada en la crononutrición, no consiste necesariamente en comer menos calorías, sino en alinear la ingesta con los ritmos circadianos del cuerpo.
Beneficios clave detectados
• Mejora de la presión arterial y frecuencia cardiaca: Se ha observado un ritmo diurno-nocturno más marcado, con reducciones del 3.5% en la frecuencia cardiaca nocturna, lo que se asocia con un menor riesgo cardiovascular.
• Control glucémico: El páncreas responde de manera más eficiente y los niveles de insulina se mantienen más estables tras la ingesta, mejorando la tolerancia a la glucosa durante el día siguiente.
• Reducción del estrés oxidativo: El ayuno prolongado mejora la capacidad antioxidante total y reduce la inflamación sin necesidad de alterar la composición de macronutrientes.
• Coordinación sistémica: Sincronizar el ayuno con el sueño permite que el corazón y el metabolismo trabajen en armonía con los procesos de reparación vital que ocurren durante el descanso.
Recomendaciones del estudio
Para obtener estos beneficios cardiometabólicos, los especialistas propusieron en el estudio:
1. Cenar temprano: Dejar de comer al menos 3 horas antes de acostarse.
2. Atenuar estímulos: Reducir la intensidad de la luz al mismo tiempo que se inicia el ayuno previo al sueño.
3. Duración del ayuno: Prolongar el periodo sin comida entre 13 y 16 horas (incluyendo el tiempo de sueño) para maximizar la protección metabólica
🍽️😴🫀 El ayuno prolongado nocturno sincronizado con el sueño mejora la función cardiometabólica nocturna y diurna
https://www.ahajournals.org/doi/10.1161/ATVBAHA.125.323355#abstract
12 de febrero de 2026
Abstracto
👉La alimentación con restricción de tiempo ha captado la atención por sus potenciales beneficios para la salud cardiometabólica.
👉Planteamos la hipótesis de que un enfoque individualizado que extendiera la duración del ayuno nocturno en 3 horas en consonancia con el horario habitual de sueño (última comida ≥3 horas antes de dormir) mejoraría el equilibrio autonómico nocturno, disminuiría la presión arterial y la frecuencia cardíaca, aumentaría la disminución de la presión arterial por hora y la regulación de la glucosa en comparación con un grupo de control que mantuviera sus patrones de alimentación habituales.
MÉTODOS:
👉En este ensayo controlado aleatorizado de grupos paralelos, 39 participantes con sobrepeso u obesidad (de 36 a 75 años) completaron una intervención de ayuno nocturno prolongado (de 13 a 16 horas de ayuno) o un grupo de control (ayuno habitual de 11 a 13 horas).
Ambos grupos atenuaron las luces 3 horas antes de acostarse.
La intervención tuvo una duración de 7,5 semanas.
RESULTADOS:
👉En comparación con el grupo de control, la intervención de ayuno nocturno prolongado mejoró significativamente el resultado coprimario de descenso nocturno de la presión arterial diastólica, pero no el índice de Matsuda de sensibilidad a la insulina.
👉El ayuno nocturno prolongado mejoró las medidas secundarias de la función autonómica nocturna y la tolerancia oral a la glucosa matutina, incluyendo una frecuencia cardíaca nocturna más baja, una mayor variabilidad de la frecuencia cardíaca, un cortisol nocturno más bajo y, durante la prueba de tolerancia oral a la glucosa, un nivel de glucosa más bajo y un índice insulinogénico de 30 minutos más alto, lo que indica una mejor respuesta aguda a la insulina.
CONCLUSIONES:
🍽️😴🫀 Extender el ayuno nocturno en 3 horas (última comida ≥3 horas antes de dormir), sincronizándolo con el sueño, mejoró la salud cardiometabólica en adultos de mediana edad y mayores al fortalecer la coordinación entre la actividad autonómica y metabólica regulada por el ritmo circadiano y el sueño.
🍽️😴🫀 Este enfoque de alimentación con restricción horaria sincronizada con el sueño representa una intervención de estilo de vida novedosa y accesible con un potencial prometedor para mejorar la función cardiometabólica.
13 abril 2026
🌾🌾🌾 REVISIÓN PSYLLIUM (PLANTAGO OVATA)
🌾🌾🌾 REVISIÓN PSYLLIUM (PLANTAGO OVATA)
🌾El psyllium (plantago ovata) es
una fibra soluble natural derivada de la cáscara de semilla, reconocida por su
alta capacidad de absorción de agua (higroscópica), lo que la convierte en un
potente laxante suave para el estreñimiento, regulador intestinal, aliado en la
pérdida de peso por saciedad y sustituto del gluten en panadería,
proporcionando esponjosidad.
🌾Algún preparado farmacéutico
utiliza el psyllium en su composición como el Metamucil, el Plantaben y algún
otro.
🌾🌾🌾 De las
cáscaras y las semillas a la salud: un resultado inevitable más que una
casualidad.
https://link.springer.com/article/10.1007/s13668-025-00722-4
26 de febrero de 2026
Hallazgos recientes
🌾El psyllium, también conocido
como ispágula, es una fibra dietética que se obtiene de las cáscaras de las
semillas de Plantago ovata.
🌾Los monosacáridos más abundantes
en su composición son la xilosa y la arabinosa.
🌾El psyllium es una alternativa
natural al uso de aditivos alimentarios como gomas e hidrocoloides para
aumentar el contenido de fibra en alimentos fortificados.
🌾El psyllium puede tener efectos
terapéuticos en diversas enfermedades.
🌾En los últimos años, se ha destacado
su potencial en el tratamiento de afecciones como la hipertensión, la diabetes
y las enfermedades hepáticas, y se han introducido aplicaciones terapéuticas
multifacéticas.
🌾El psyllium puede ayudar a
regular la glucosa en sangre, la presión arterial y los niveles de colesterol.
🌾También puede aumentar la
sensación de saciedad y reducir la ingesta de alimentos.
🌾Además, el psyllium puede
promover la regularidad intestinal y mejorar la composición de la microbiota
intestinal.
🌾Se ha informado que el psyllium
presenta propiedades antioxidantes y antimicrobianas, así como la reducción de
mediadores inflamatorios como el TNF-α y el óxido nítrico.
🌾Además, el psyllium se ha
asociado con niveles más bajos de creatinina y ácido úrico, así como con un
riesgo reducido de carcinogénesis.
🌾🌾🌾 El psyllium es una fibra natural no
fermentada que forma gel y es eficaz para la pérdida de peso: una revisión
exhaustiva y un metaanálisis.
Agosto 2023
🌾El psyllium es una fibra natural,
predominantemente soluble, que forma un gel viscoso al hidratarse y no se
digiere ni fermenta.
🌾En el intestino delgado, el gel
de psyllium aumenta la viscosidad del quimo, lo que ralentiza la degradación y
la absorción de nutrientes.
🌾El psyllium tiene un efecto
significativo en el control glucémico de pacientes con síndrome metabólico y
diabetes tipo 2, a la vez que reduce el colesterol sérico en pacientes
hipercolesterolémicos.
🌾Algunos estudios controlados
aleatorios han demostrado que el psyllium también facilita la pérdida de peso
en participantes con sobrepeso y obesidad.
Conclusiones:
🌾El metaanálisis mostró que el
psyllium, administrado justo antes de las comidas (dosis media de 10,8 g/día,
duración media de 4,8 meses), fue eficaz para disminuir el peso corporal (DM =
-2,1 kg [intervalo de confianza del 95 % [IC]: -2,6 a -1,6]; p <
0,001), el IMC (DM = -0,8 kg/m² [ IC del 95 %: -1,0 a
-0,6]; p < 0,001) y la circunferencia de la cintura (DM =
-2,2 cm [IC del 95 %: -2,9 a -1,4]; p < 0,001) en
poblaciones con sobrepeso y obesidad.
Conclusiones
🌾En conclusión, el presente
metaanálisis demostró que el psyllium, consumido como suplemento en dosis
divididas justo antes de las comidas, reduce clínicamente el peso corporal, el
IMC y la circunferencia de la cintura en participantes con sobrepeso u obesidad.
🌾Otros metaanálisis respaldan los
beneficios clínicamente comprobados de la fibra de psyllium para mejorar el
control glucémico en el síndrome metabólico y la diabetes tipo 2, reducir el
colesterol LDL y el colesterol total en la hiperlipidemia y en pacientes
tratados con estatinas, disminuir la presión arterial en la hipertensión,
aumentar la producción de heces, ablandar las heces duras en el estreñimiento
crónico y reducir los síntomas/normalizar la consistencia de las heces en el
síndrome del intestino irritable (SII).
🌾🌾 El psyllium es la única fibra
aislada recomendada para el tratamiento del SII por el Colegio Americano de
Gastroenterología y para el estreñimiento idiopático crónico por la Asociación
Americana de Gastroenterología.
🌾🌾🌾 Suplementación
con psyllium y perfiles lipídicos: revisión sistemática y metaanálisis de
dosis-respuesta de ensayos controlados aleatorizados
https://link.springer.com/article/10.1186/s12263-025-00786-5
9 de diciembre de 2025
🌾Este estudio evaluó el impacto
del consumo de psyllium en el perfil lipídico (colesterol LDL, triglicéridos,
colesterol HDL y colesterol total).
Conclusión
🌾Los resultados mostraron que el
psyllium puede disminuir significativamente el colesterol de lipoproteínas de
baja densidad y el colesterol total, disminuir de forma insignificante los
triglicéridos y aumentar de forma insignificante el colesterol de lipoproteínas
de alta densidad tras su consumo.
🌾🌾🌾 El papel
de la fibra dietética en el control de la diabetes tipo 2: síntesis de la
evidencia actual e implicaciones clínicas.
https://www.mdpi.com/2072-6643/18/4/691
21 de febrero de 2026
🌾La diabetes tipo 2 (DM2)
representa un importante desafío para la salud pública, ya que se asocia con
complicaciones metabólicas y cardiovasculares significativas.
🌾Las fibras dietéticas, en
particular las fibras solubles como el psyllium, el β-glucano, la inulina y las
mezclas de fibras fermentables, han demostrado efectos beneficiosos sobre la
glucemia, la hemoglobina glicosilada (HbA1c), el perfil lipídico, el peso
corporal y los requerimientos de medicación.
🌾Esta revisión narrativa sintetiza
los resultados de ensayos clínicos y metaanálisis recientes, destacando los
mecanismos fisiológicos subyacentes, incluyendo la fermentación colónica y la
producción de ácidos grasos de cadena corta (AGCC), así como el impacto en la
composición de la microbiota intestinal.
🌾Los hallazgos respaldan la
integración de fibras solubles en un plan dietético personalizado como parte de
una estrategia multidimensional para el manejo de la DM2.
🌾Se justifican estudios
aleatorizados a largo plazo adicionales para estandarizar las dosis y evaluar
los efectos metabólicos y mediados por la microbiota de las fibras dietéticas.
12 abril 2026
🥦🥦🥦 ALIMENTOS- MEDICINA: CRUCÍFERAS PARA REDUCIR LA INFLAMACIÓN Y LA MORTALIDAD
🥦🥦🥦 ALIMENTOS- MEDICINA:
CRUCÍFERAS PARA REDUCIR
LA INFLAMACIÓN Y LA MORTALIDAD
🥦Un estudio publicado en el Journal of Medicinal Food ha arrojado luz sobre el potencial de ciertos alimentos comunes para reducir la inflamación y el riesgo de mortalidad.
🥦El estudio, dirigido por investigadores de la Universidad del Sur de Florida y la Universidad de Memphis, analizó datos del Estudio Multiétnico de Aterosclerosis (MESA) para identificar alimentos específicos asociados con la inflamación crónica y la mortalidad.
🥦Los investigadores seleccionaron tres categorías de alimentos de origen vegetal y tres de origen animal del estudio MESA.
🥦Las categorías de origen vegetal incluían aguacate, verduras de hoja verde y brocoli, mientras que las de origen animal eran jamón, salchicha y huevos.
🥦El estudio evaluó varios marcadores inflamatorios, incluyendo interleucina-6 (IL-6), antígeno de fibrinógeno, proteína C reactiva, dímero D, interleucina-2, metaloproteinasa de matriz 3, receptores solubles del factor de necrosis alfa, LDL oxidada (oxLDL) y homocisteína total.
🥦El resultado primario fue la asociación multivariable de alimentos y marcadores inflamatorios con la mortalidad por todas las causas.
🥦En el análisis univariado, se observó que todos los marcadores inflamatorios, excepto la oxLDL, estaban asociados con la mortalidad, siendo el efecto mayor el de la IL-6 y el dímero D.
🥦🥦🥦Cabe destacar que la categoría de brócoli, que incluía brócoli, repollo, coliflor, coles de Bruselas, chucrut y kimchi, presentó la asociación más consistente en los análisis univariados con menor inflamación y probabilidad de mortalidad.
🥦En los modelos multivariables con IL-6 y dímero D, tanto el consumo bajo como el alto de brócoli se asociaron con menores probabilidades de mortalidad en comparación con la ausencia de consumo.
🥦Estos hallazgos sugieren que el consumo de verduras crucíferas puede tener un efecto protector contra la inflamación crónica y el riesgo de mortalidad.
🥦El autor principal, Nicholas W. Carris, profesor asociado de la Universidad del Sur de Florida, explicó la importancia del estudio:
"Nuestros hallazgos resaltan el potencial de los alimentos comunes, en particular las verduras crucíferas, para reducir la inflamación y mejorar los resultados de salud.
Si bien a muchas personas les puede resultar difícil seguir una dieta completa y saludable, incorporar estas verduras a sus comidas habituales podría marcar una diferencia significativa".
🥦El coautor del estudio, Ganesh V. Halade, profesor asociado de la Universidad de Memphis, hizo hincapié en la necesidad de realizar más investigaciones: «Estos hallazgos deberían validarse en ensayos controlados aleatorios que prueben un enfoque de que "los alimentos son medicina" para identificar cuáles, si alguno, de estos alimentos pueden tener potencial como terapia herbal para la inflamación crónica.
🥦Los hallazgos de este estudio sugieren que las intervenciones dietéticas, en particular las que incluyen verduras crucíferas, pueden desempeñar un papel crucial en la reducción de la inflamación y la mejora de los resultados generales de salud.
🥦A medida que continúa la búsqueda de métodos naturales y accesibles para promover la salud y la longevidad, las humildes verduras crucíferas podrían convertirse en poderosas aliadas en la lucha contra la inflamación crónica y el riesgo de mortalidad.
🥦Se necesita más investigación para comprender plenamente los mecanismos que subyacen a estos efectos protectores y para desarrollar intervenciones dietéticas específicas que aprovechen el poder de estos alimentos comunes.
https://journals.sagepub.com/doi/abs/10.1089/jmf.2023.0203
18 de marzo de 2024.
🥦🥦🥦 Asociación de alimentos comunes con inflamación y mortalidad: análisis de un amplio estudio de cohorte prospectivo.
11 abril 2026
🦈 🍽️🦈 SARDINAS Y DIABETES TIPO 2
🦈 🍽️🦈 SARDINAS Y DIABETES TIPO 2
🦈 El consumo de dos latas de sardinas a la semana (unos 200g) tiene un efecto protector y preventivo clave contra la diabetes tipo 2, especialmente en personas con prediabetes.
🦈 Gracias a su alto contenido en omega-3, taurina, vitamina D y calcio, ayudan a mejorar la sensibilidad a la insulina y a controlar los niveles de glucosa.
👉 La prevalencia tanto de Diabetes tipo 2 (DM2) como de prediabetes (preDM) aumenta significativamente con la edad.
👉 En la mayoría de los países europeos, la prevalencia de DM2 es del 10-20% en personas de 60-80 años, mientras que la prevalencia de preDM es del 15-20% para personas mayores de 60 años.
👉 Como la prediabetes es una condición reversible, se han desarrollado muchas terapias para reducir la tasa de conversión a diabetes tipo 2.
👉 La mayoría de ellas apuntan a reducir el peso corporal a través de intervenciones nutricionales, ya que la pérdida de peso se asocia con una menor incidencia de diabetes tipo 2.
👉 Este es un tema especialmente delicado para las personas mayores, el grupo con la mayor prevalencia de diabetes tipo 2, ya que se ha informado que la pérdida de peso en personas ≥65 años causa pérdida de masa corporal magra, densidad mineral ósea y masa grasa, lo que conlleva diferentes problemas de salud.
👉 Por esta razón, quizás una dieta más adecuada para este grupo de edad sería una basada en cambios en los patrones alimentarios en lugar de centrarse en restricciones calóricas, para evitar la desnutrición.
👉El consumo de pescado ha demostrado efectos beneficiosos sobre los factores de riesgo cardiovascular y contra las enfermedades cardiovasculares (ECV), pero ha mostrado efectos contradictorios en relación con la incidencia de T2D.
👉 Se cree que la asociación positiva entre las dietas ricas en pescado y T2D podría deberse a contaminantes ambientales en el pescado, como los contaminantes orgánicos persistentes, que pueden inducir obesidad abdominal, afectar la sensibilidad a la insulina y reducir la ingesta de glucosa.
👉 Por otro lado, los beneficios potenciales del pescado se atribuyeron a la presencia de ácidos grasos omega-3 (AG) EPA y DHA, ambos con un papel antiinflamatorio, capaces de aumentar la fluidez de la membrana, la cantidad de receptores de insulina y la acción de la insulina.
👉 Además, la acción beneficiosa del aceite de pescado también podría deberse a su enorme contenido de proteínas y aminoácidos, gracias a su papel en el aumento de la saciedad, lo que facilita la pérdida de peso, y también gracias a su capacidad para aumentar la secreción de insulina en respuesta a la ingestión.
👉 Las sardinas son uno de los pescados grasos más ricos en ácidos grasos omega-3; además, son ricas en proteínas y aminoácidos.
👉 Entre estos se encuentra la taurina, presente en las sardinas en concentraciones de 147 mg/100 g por ración, según la especie, a la que se le atribuyen propiedades hipoglucemiantes, antioxidantes y antiinflamatorias, todas las cuales podrían ser relevantes en la prevención de enfermedades cardiovasculares y diabetes tipo 2.
👉 Además de su favorable composición nutricional, las sardinas también son uno de los pescados con menor contenido de contaminantes y, dado que están disponibles durante todo el año, son asequibles para la mayoría de los consumidores, independientemente de su nivel socioeconómico.
👉 Por lo tanto, se proponen como una buena opción para intervenciones nutricionales dirigidas a prevenir la progresión de la diabetes tipo 2 y disminuir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
🦈 🍽️🦈 Efectos preventivos de una dieta enriquecida con sardinas durante 12 meses sobre la diabetes tipo 2 en una población anciana con prediabetes: un ensayo clínico aleatorizado, controlado y de intervención.
https://www.clinicalnutritionjournal.com/article/S0261-5614(21)00153-9/fulltext
17 de marzo de 2021
Resumen
👉 El pescado podría desempeñar un papel en la prevención de la diabetes tipo 2 (DM2), pero se ha especificado poco sobre el tipo de pescado y el mecanismo preventivo involucrado en su afirmación sobre la salud.
👉 La sardina es una fuente de omega-3 y taurina que, de forma aislada o en sinergia, producirían un efecto retardador de la DM2 a través de diferentes mecanismos moleculares.
Hipótesis
👉 El consumo de sardinas dos veces por semana durante un año reduciría el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 en una población con prediabetes y de edad avanzada.
Diseño
👉 Se reclutaron 152 sujetos con glucosa en ayunas entre 100 y 124 mg/dL, mayores de 65 años, procedentes de tres centros de atención primaria de Barcelona.
👉 Estos sujetos fueron distribuidos aleatoriamente en dos grupos de intervención: grupo control (GC) y grupo sardina (GS).
👉 Ambos grupos recibieron la misma nutrición para la prevención de la diabetes tipo 2 durante un año, pero solo el GS tuvo que añadir 200 g de sardina por semana.
Resultados
Se aleatorizaron 152 personas en CG (n=77) y SG (n=75) con 18 y 12 abandonos respectivamente.
Los sujetos en SG, significativamente en comparación con CG, disminuyeron el porcentaje de individuos clasificados en un grupo de muy alto riesgo de desarrollar T2D según FINDRISC (p=0,035).
👉 Además de aumentar el colesterol HDL y la adiponectina y disminuir los triglicéridos (p<0,05) y la presión arterial (<0,05), SG mostró un HOMA-IR más bajo (p=0,032).
👉 El consumo de nutrientes característicos de la sardina como omega-3, EPA y DHA, vitamina D, flúor y taurina fue mayor para SG (p<0,05).
👉 Estos resultados coincidieron con el aumento de taurina, ácidos grasos (AG) omega-3 y metabolitos circulantes de ácidos biliares (p<0,05).
👉 Se detectaron cambios en los ácidos grasos de la membrana de los eritrocitos únicamente en el grupo SG, con una disminución de 5 ácidos grasos omega-6 (p<0,001) y un aumento de 3 tipos de ácidos grasos omega-3 (p<0,001).
Conclusión:
🦈 🍽️🦈 En conclusión, una dieta preventiva contra la diabetes tipo 2 enriquecida con sardinas durante un año en una población anciana con prediabetes ejerce un mayor efecto protector contra el desarrollo de diabetes tipo 2 y eventos cardiovasculares, al mejorar los parámetros antropométricos, el perfil bioquímico sanguíneo, la composición lipídica en las membranas de los eritrocitos y los datos metabolómicos.
👉 RECOMENDACIÓN:
Preferible optar por sardinas en aceite de oliva “virgen extra” y bajas en sal, por ser los principales problemas de las conservas, el exceso de sal y la mala calidad del aceite.
10 abril 2026
🐠😟🐟 OMEGA 3 Y SALUD MENTAL
🐠😟🐟 OMEGA 3 Y SALUD MENTAL
3️⃣ Los omega-3 son un grupo de ácidos grasos esenciales, que el cuerpo no puede producir por sí solo y debe obtener a través de la alimentación.
3️⃣ Los tres tipos más importantes son:
1. ALA (ácido alfa-linolénico):
Se encuentra en plantas como las semillas de chía, lino y las nueces. El cuerpo puede convertir Ala en EPA y DHA, pero la conversión es baja, por eso es importante también la fuente marina.
2. EPA (ácido eicosapentaenoico):
Se encuentra en pescados grasos y algas. Su función principal es reducir la inflamación.
3. DHA (ácido docosahexaenoico):
También en pescados y algas. Es un componente clave de la estructura de la retina y la corteza cerebral.
3️⃣ Fuentes y suplementación:
• El pescado azul es rico en EPA y DHA.
• Fuentes vegetales: Semillas de chía, lino, nueces (aportan ALA, que el cuerpo convierte ineficientemente en EPA/DHA).
• Suplementos: Los suplementos de alta calidad (incluidos los veganos de algas) son efectivos cuando la dieta es insuficiente. Revisar que sea de calidad y libre de metales pesados y microplásticos.
🐠😟🐟 OMEGA 3 Y ESTRÉS, DEPRESIÓN Y CALIDAD DEL SUEÑO
🐠😟🐟Efectos de la suplementación con Omega-3 sobre el estrés, la ansiedad, la depresión, la calidad del sueño y la memoria cotidiana en personas con malestar psicológico: un ensayo aleatorizado, doble ciego y controlado con placebo.
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0165032725024978?via%3Dihub
15 de abril de 2026
3️⃣ ***La suplementación con omega-3 mejoró el estrés, la ansiedad, la depresión y la calidad del sueño.
3️⃣ ***Diferencias significativas entre grupos que favorecen a los omega-3 sobre el placebo.
3️⃣ ***La función cognitiva (memoria cotidiana) mejoró después de la intervención.
3️⃣ ***Los hallazgos respaldan el omega-3 como un complemento seguro para el manejo del malestar psicológico.
Conclusiones
3️⃣ La suplementación con omega-3 produjo mejoras psicológicas y cognitivas notables, lo que sugiere su potencial como complemento seguro y eficaz para el manejo del estrés, los trastornos del estado de ánimo y las alteraciones del sueño en participantes con malestar psicológico.
Se recomienda realizar más investigaciones para explorar cómo influyen la inflamación basal y el nivel de omega-3 en las respuestas individuales.