Harvard elimina la
leche y demás lácteos de la dieta saludable
Debido a que
“un alto consumo de estos alimentos aumenta significativamente los riesgos de
padecer cáncer de próstata y cancer de ovario.
La Escuela de Harvard de Salud Pública eliminó la leche de
su guía de alimentación saludable,
llamada Healthy Eating Plate, sustituyéndola
por agua, preferentemente.
Con esto, Harvard envió un mensaje fuerte al USDA (Departamento de
Agricultura de los Estados Unidos) y expertos en todo el mundo con el
lanzamiento de su guía, que reemplaza la pirámide alimenticia.
