🔆⚡🔆 RADICALES LIBRES: ANTIOXIDANTES Y SALUD

 

🔆⚡🔆 RADICALES LIBRES: 

                 ANTIOXIDANTES Y SALUD

🔆⚡🔆 Los radicales libres y su impacto en la salud y las defensas antioxidantes: una revisión

https://www.nature.com/articles/s41420-024-02278-8

24 de enero de 2025

⚡Los radicales libres son moléculas altamente reactivas con electrones desapareados que desempeñan un doble papel en la salud humana. 

⚡Si bien son esenciales para algunos procesos fisiológicos, un desequilibrio entre la producción de radicales libres y la capacidad del organismo para gestionar estas especies reactivas provoca estrés oxidativo.

 

⚡Esta condición está implicada en diversas enfermedades crónicas, como trastornos cardiovasculares, cáncer, enfermedades neurodegenerativas, enfermedades autoinmunes y diabetes mellitus.

⚡El impacto del estrés oxidativo es profundo, causando daño a lípidos, proteínas y ADN, lo cual altera la función celular y contribuye a la progresión de la enfermedad.

 

⚡En las enfermedades cardiovasculares, el estrés oxidativo exacerba la disfunción endotelial y la aterosclerosis.

 

⚡En las enfermedades neurodegenerativas, provoca daño neuronal y deterioro cognitivo.

 

⚡El cáncer suele estar provocado por daño oxidativo del ADN, y las enfermedades autoinmunes pueden ser consecuencia de la inflamación crónica inducida por el estrés oxidativo.

⚡Las complicaciones de la diabetes mellitus, como la neuropatía y la retinopatía, también están relacionadas con el estrés oxidativo.

🔆 Para abordar estos problemas, los compuestos naturales y los antioxidantes han demostrado ser prometedores para mitigar el daño oxidativo.

 

🔆Los compuestos fenólicos, las vitaminas y otras sustancias bioactivas derivadas de plantas pueden neutralizar los radicales libres y mejorar las defensas antioxidantes.

 

🔆 Los flavonoides como la quercetina, las catequinas y las antocianinas, así como los ácidos fenólicos como el cafeico y el ferúlico, ofrecen importantes beneficios antioxidantes.

 

🔆 Las vitaminas C, E y A también brindan protección mediante diversos mecanismos, como la eliminación directa de radicales libres y la modulación de las vías celulares.

🔆 🔆 🔆 Extractos y compuestos naturales para el manejo de los radicales libres

🔆 Los extractos y compuestos naturales se refieren a sustancias derivadas de plantas, frutas, verduras, hierbas y otras fuentes naturales que poseen propiedades bioactivas beneficiosas para la salud.

 

🔆 Estos compuestos naturales a menudo son ricos en antioxidantes, que son capaces de neutralizar los radicales libres y reducir el estrés oxidativo.

 

🔆 Una categoría destacada de extractos naturales incluye los flavonoides, un grupo diverso de compuestos polifenólicos que se encuentran en frutas, verduras y bebidas como el té.

 

🔆 Por ejemplo, la quercetina, que se encuentra en cebollas y manzanas, y las catequinas, presentes en el té verde, están bien documentadas por sus potentes actividades antioxidantes.

 

🔆De manera similar, la curcumina, derivada de la cúrcuma, se destaca por su capacidad para eliminar los radicales libres y modular las vías inflamatorias.

 

🔆 Otro grupo importante incluye carotenoides como el betacaroteno, la luteína y la zeaxantina, que se encuentran en frutas y verduras coloridas como las zanahorias y las espinacas.

Se ha demostrado que estos compuestos protegen contra el daño oxidativo y favorecen la salud ocular.

🔆 Además de los flavonoides y carotenoides, otros extractos naturales con notables propiedades antioxidantes incluyen el resveratrol, presente en la uva y el vino tinto, y la silimarina, derivada del cardo mariano.

El resveratrol se ha asociado con beneficios cardiovasculares y neuroprotección, mientras que la silimarina es conocida por sus efectos hepatoprotectores.

 

🔆 Asimismo, los extractos naturales de hierbas como el ginseng y el romero contienen compuestos bioactivos con propiedades antioxidantes demostradas.

 

🔆 Estos extractos se han estudiado por su potencial para mitigar el estrés oxidativo y mejorar la salud en diversas afecciones.

El creciente interés en estos extractos y compuestos naturales se debe a su potencial como terapias complementarias o alternativas para el manejo de enfermedades asociadas al estrés oxidativo. 

🔆 🔆 🔆 Clasificación de los compuestos:

🔆 Los antioxidantes naturales se clasifican en varias categorías:

• Flavonoides

• Ácidos fenólicos

• Taninos

• Otros polifenoles

🔆 Fuentes naturales:

Cada compuesto proviene de alimentos comunes como:

• Frutas (uvas, bayas, manzanas)

• Verduras (cebollas, col lombarda)

• Bebidas (té verde, vino tinto, café)

• Especias (cúrcuma)

• Granos y hierbas

🔆 Mecanismos de acción

Los compuestos antioxidantes actúan mediante:

• Eliminación de radicales libres

• Quelación de iones metálicos

• Inhibición de vías inflamatorias como NF-κB

• Activación de rutas protectoras como Nrf2

• Mejora de enzimas antioxidantes internas (SOD, catalasa, glutatión peroxidasa).

🔆 Beneficios para la salud

Entre los efectos positivos más destacados:

• Reducción de la inflamación

• Protección frente al estrés oxidativo

• Salud cardiovascular

• Neuroprotección

• Salud ocular

• Apoyo a la salud digestiva y articular

• Bienestar general