🥝🥝🥝 KIWI, VITALIDAD
Y ESTADO DE ÁNIMO
🥝🥝🥝 Los datos de una encuesta realizada con teléfonos inteligentes revelan la evolución temporal de los cambios en el estado de ánimo tras una intervención con vitamina C o kiwi en adultos con niveles bajos de vitamina C.
11 de diciembre de 2023
Abstracto
Los alimentos ricos en vitamina C pueden mejorar el estado de ánimo; sin embargo, se desconoce la duración de estos beneficios.
Este estudio utilizó encuestas intensivas longitudinales a través de teléfonos inteligentes de un ensayo controlado con placebo de tres brazos para determinar los cambios relacionados con el estado de ánimo después de la suplementación con vitamina C (tableta de 250 mg/día), kiwi (2 kiwis/día) o un placebo (1 tableta/día).
Se analizaron datos secundarios del ensayo KiwiC for Vitality.
Adultos (n 155, 63 % mujeres, de 18 a 35 años) con baja vitamina C plasmática (<40 μmol/l) completaron una introducción de 14 días, una intervención de 28 días y un lavado de 14 días.
🥝 Los participantes autoinformaron la vitalidad (SF-36), el estado de ánimo (trastorno total del estado de ánimo POMS), el florecimiento (escala de florecimiento), la calidad del sueño, la cantidad de sueño y la actividad física cada dos días mediante encuestas a través de teléfonos inteligentes.
🥝 La vitamina C plasmática, medida quincenalmente, alcanzó la saturación después de 2 semanas de suplementación con vitamina C o kiwi.
🥝 La suplementación con kiwi mejoró la vitalidad y el estado de ánimo en 4 días, alcanzando un máximo alrededor de los 14-16 días, y mejoró el florecimiento a partir del día 14.
🥝 La vitamina C mejoró marginalmente el estado de ánimo hasta el día 12.
🥝 Los análisis de AUC incrementales revelaron efectos generales significativos del consumo de kiwi sobre la vitalidad y el estado de ánimo en comparación con placebo, que fueron más fuertes que los efectos para las tabletas de vitamina C, pero se atenuaron al ajustar las covariables.
🥝 Los análisis de sensibilidad de los participantes con bajo estado inicial de vitamina C revelaron un mejor estado de ánimo (vitamina C y kiwi) y florecimiento (solo kiwi).
🥝 Este es el primer estudio que utiliza encuestas intensivas de teléfonos inteligentes para modelar la evolución temporal diaria de los estados relacionados con el estado de ánimo después de la intervención con vitamina C y destaca el valor de usar encuestas de teléfonos inteligentes para revelar los cambios temporales en los resultados relacionados con el estado de ánimo después de la suplementación con nutrientes.
🥝🥝🥝 KIWI:
ANTIOXIDANTE,
ANTITROMBÓTICO
Y ANTIINFLMATORIO
https://www.mdpi.com/2218-1989/15/6/400
🥝🥝🥝Actividades antioxidantes, antitrombóticas y antiinflamatorias in vitro de metabolitos bioactivos extraídos del kiwi y sus subproductos
13 de junio de 2025
Abstracto
El creciente interés en ingredientes naturales que promueven la salud para alimentos funcionales, nutracéuticos y cosméticos ha aumentado la demanda de compuestos bioactivos del kiwi (Actinidia deliciosa).
🥝 Este estudio tuvo como objetivo evaluar las propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antitrombóticas de bioactivos anfifílicos extraídos del kiwi y sus subproductos, incluyendo cáscara, semillas y pulpa.
Conclusiones:
🥝 Los subproductos del kiwi son fuentes valiosas de bioactivos beneficiosos para la salud con potencial antioxidante y antiinflamatorio.
Estos hallazgos respaldan su incorporación en productos nutracéuticos, nutricosméticos y cosmecéuticos y sientan las bases para futuros estudios sobre seguridad, eficacia y aplicación práctica.
